Coctel de Gambas
CÓCTEL DE GAMBAS
Características
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Alimentos Base: Gamba
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Dificultad: Fácil
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Tiempo preparación: 30 min.
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Comensales 6
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Estacionalidad: Navidad
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Ingredientes
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2 cogollos de lechuga o 1 lechuga pequeña
3/4 k de gambas cocidas Salsa rosa 1 aguacate 100 g de maíz dulce Sal |
Preparación
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Se lavan los cogollos de lechuga, se cortan en trozos regulares y se reparten en 6 copas de cóctel.
Se pelan las gambas, se cortan en trozos y se colocan doce en cada copa. Se pela y trocea el aguacate y se distribuye en las copas junto con el maíz. La salsa rosa se sirve a parte. Se adorna con una cola de gamba. |
